Il sapore delle stelle.
Il sapore della natura.
Sedersi a tavola alla Johannesstube è come toccare le stelle con un dito. Nel senso stretto della parola! Presso il ristorante gourmet dell’engel gourmet & spa nel cuore delle dolomiti, infatti, le stelle sono a portata di mano: servite sul piatto sotto forma di deliziose creazioni culinarie. Qui vi attende la superba haute cuisine ad opera dello chef Theodor Falser. E della natura, naturalmente!
Taste Nature
Assaporare la natura
Questa è la filosofia che si cela dietro alla Johannesstube. Ogni ingrediente viene raccolto e selezionato a mano. Tutto ciò che non può essere prodotto in casa proviene dall’Alto Adige. Ed ogni piatto ha un carattere proprio e inconfondibile! In questo ristorante la tradizione e l’innovazione vanno di pari passo. Taste Nature è un modo di concepire la vita che si assapora ad ogni boccone!